Arabika Toraja

Product Description

Sebagai tanah purba, Toraja dan Enrekang menjadi lumbung dan sekaligus ‘rahim’ dari kopi-kopi ‘TanaToraja‘ yang ‘tak pernah ragu’ dalam sejarah petualangan kuliner para penggemarnya. Ciri khas asam segarnya yang ‘lancip tetapi nyaman’ merangsang para peminumnya untuk tanpa jeda mencecap dan merangkai narasi atas dirinya secara jujur, kritis dan terbuka.Ada banalitas yang terangkai dalam cita rasa yang ‘tak terungkap’ namun bisa dirasakan gejolaknya.
Kopi Toraja adalah sebuah ‘ikon’ dari memori citarasa yang tak hanya ‘melawan arus utama’ namun ia juga adaftif mengelola eksistensial dalam gerak dinamisnya.

Species : Arabika