LAB SENSORI

Laboratorium Sensori

Pelayanan jasa uji citarasa dan penyiapan sumberdaya sensori kopi.

Uji Citarasa Kopi

Memfasilitasi pelaksanaan uji citarasa kopi bagi petani, dunia usaha dan pengunjung. Khusus program Uji Citarasa untuk pengunjung dilakukan secara terbukapada hari Sabtu jam 13.00

Kursus Seduh Manual

Pendidikan untuk menjadi barista kopi seduh manual, mulai dari dasar-dasar citarasa dan aroma kopi, pengendalian mutu kopi, teknik penyeduhan dan protokol cupping.

Evaluasi Mutu Kopi

Memberikan pelayanan dalam menentukan tingkat mutu kopi (green bean) untuk keperluan petani dan dunia usaha