Menjamurnya banyak kedai kopi di Indonesia beberapa tahun terakhir tidak bisa dilepaskan dengan kemunculan citarasa baru pada kopi yang ikut dikenalkan. Citarasa yang dimaksud adalah citarasa dari kop…

Sejak pertama rumah kopi ranin beroperasi, kira-kira 3 tahun yang lalu, tanpa kami duga para ekspatriat banyak yang datang berkunjung. Kami tidak secara khusus melakukan segmentasi untuk orang asing, …

Dalam sebuah rentang dekade yang cukup panjang rejim citarasa kopi di dunia cuma bisa tunduk pada selera yang dikonstruksikan oleh pabrikan-pabrikan besar. Kebiasaan para ibu untuk menyangrai kopi di …

Mereka yang pernah kuliah di Jurusan Tanah IPB, siapa yang tidak kenal dua orang dosen ini. Basuki Sumawinata dan Gunawa Djajakirana. Maklum keduanya mengajar mata kuliah penting yang wajib diambil u…

Sejak mulai dekenalkan kepada pengunjung, kopi robusta Bogor menjadi salah satu pilihan favorit penggemar robusta di Rumah Kopi Ranin. Maklum selama ini Bogor cuma punya merek kopi lokal yang bisa jad…

Tamasya bersama Rumah Kopi Ranin ke kebun kopi. Ngobrol bersama petani kopi. Dan akhirnya bisa ikut menyangrai dan mencicipi kopi langsung di rumah petani kopi di Bogor.

Meneliti berbagai jenis varietas dan klon kopi Indonesia. Mencicipi ribuan jenis kopi dari kebun kopi tanah air. Dua sosok penting perkopian Indonesia.  Akhir Bulan Agustus terasa sangat istimewa bua…

Tidak banyak penggemar minuman kopi yang tahu tentang kebun kopi dan pohon kopi. Buruh dan petani kopi apalagi. Kebanyakan mereka cuma tahu bungkus kopi yang dipajang di tempat perbelanjaan atau wa…

Tekat kami untuk mengenalkan kopi-kopi berkualitas produksi para petani di tanah air, ketemu juga jalannya. Pada hari Jumat pagi (2/5/2015), lalu kami mengadakan acara apresiasi kopi nusantara produks…