Sulawesi Selatan sudah lama di kenal kopinya, bukan hanya di Indonesia tetapi juga di manca negara. Sebut saja di Jepang, sudah lama sekali mengimpor kopi dari tanah Toraja. Sementara kopi dari kabupa…

The recent edition of Farming Matters magazine feature the work of Rumah Kopi Ranin in making food sovereignty principles into its daily practices. Farming Matters distributed world wide for the agroe…

Kira-kira satu tahun lalu Rumah Kopi Ranin memulai kolaborasi dengan beberapa buruh kebun teh di Puncak Cisarua, Kabupaten Bogor. Bukan untuk produksi teh. Tetapi menghasilkan kembali sejarah kopi den…

As we have planned before we left to Sulawesi to get as tight schedule as possible in order to meet as much coffee farmers as we can, the three of us finally pushed to reach Baraka Subdistrict area ju…

Tak banyak kami tahu tentang nama Mamasa sebelum menginjakan kaki di kabupaten pemekaran baru di propinsi yang juga baru, Sulawesi Barat. Menjelang berangkat kami coba cari informasi melalui internet,…

Buat mereka yang kerap datang ke kafe dan sering mencoba berbagai teknik penyeduhan kopi, pasti sudah tahu bahwa setiap jenis alat seduh bisa menghasilkan citarasa yang berbeda pada tiap jenis kopi. M…

Akhirnya film dokumenter Biji Kopi Indonesia singgah kembali di Bogor. Kali ini film yang baru saja diputar dalam festival kopi di Amerika Serikat ini, ditayangkan untuk mahasiswa, dosen dan pecinta k…

  Di Bantarjati, di salah satu sudut kota Bogor tempat lokasi baru Rumah Kopi Ranin, kami kembali melakukan kegiatan uji citarasa Sabtu lalu. Kali ini bertepatan dengan hari liburan panjang. Seru…

Antusiasme masyarakat Indonesia saat ini atas kopi, telah ikut direspon oleh Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia (PPBBI) dengan mengeluarkan sebuah produk hasil penelitian mereka y…